MODALITÉ PÉDAGOGIQUE
Nos formations intra-entreprise, destinées aux professionnels de la boucherie, charcuterie et traiteur, sont organisées selon les modalités suivantes :
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Délais d'accès
La formation est accessible dès signature de la convention de formation, et dès validation de son financement. Sessions ouvertes toute l’année.
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Accessibilité
Accessible aux salariés en situation de handicap. En cas de situation de handicap, merci de nous contacter pour évaluer le besoin et adapter les modalités pédagogiques. Référente Handicap : Aïdée CHICHERY
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Méthodes pédagogiques
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Apport théorique
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Atelier pratique : Présentation et démonstration par le formateur des différentes étapes, techniques et procédures à appliquer
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Mise en situation des stagiaires avec accompagnement du formateur
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Questionnement afin de remédier aux difficultés des stagiaires tout le long de la formation
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Moyens pédagogiques et techniques
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Apport des outils standards du formateur
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Utilisation des locaux, des outils et du matériel de boucherie de l’entreprise
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Supports de cours en adéquation avec l’objectif de la formation remis à chaque stagiaire durant la
formation -
Accès personnalisé à l’espace extranet pour télécharger les cours
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Dispositif de suivi d'exécution et d’évaluation de la formation
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Diagnostic du formateur afin d’évaluer les besoins des bénéficiaires avant la formation
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Test de positionnement à l’entrée en formation (QCM)
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Vérification des acquis en fin de formation par la réalisation de quizz ou de QCM
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Evaluations de satisfaction à chaud et à froid
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Attestation de formation
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Certificat de réalisation
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Feuilles de présence